Pumpkin Pancake

​All you need:

• 1/4 cup of  mashed pumpkin / sütőtök püré 

• 1/4 cup of flour ( I used 1/8 cup of whole wheat and 1/8 cup of tapioca flour ) / liszt (fele fele arányban tápióka és teljes kiörlésűt használtam)

• 1 teaspoon of baking powder / sütőpor

• cinnamon, nutmeg, cloves, ginger / fahéj szerecsendió, szegfűszeg, gyömbér

• 2 tablespoon of sweetener of your choise ( I used eritritol ) / édesítő (eritritolt hazsnáltam)

• 1 piece of egg / tojás

• raisins / mazsola 

• 1/8 cup of milk/ tej

• toppings of your choice / feltét

• oil /olaj

To do:

​Blend everything together, you probably know how to fry pancake in a pan. 
​Throw the toppings onto the babies. You can also make pumpkin sauce to make it more pumpkinstic. Mix together water mashed pumpkin and dates or honey.

​

Turmixolj mindent össze majd a szokványos módon süss palacsintákat. Sütőtökös krémet is készíthetsz, hogy még sütőtökösebb legyen az élmény. Ehhez csupán datolyát kell némi vízzel és sütőtökkel összeturmixolni.