Couch potato

Breakfast is my favourite meal of the day, probably it's my hobby to make brunches. That's why most of my recipes are breakfasts. It's art, literally.

A reggeli a kedvenc része a napjaimnak, ebből kifolyólag a recepjeim nagy részét reggelik alkotják. Úgy is fogalmazhatnák hogy már szinte hobbim lett a reggeli főzőcske. Megérdemli ez a csodás étkezés, hogy művészi szintre emeljék, és én igyekszem is.

Oatmeal is my favourite breakfast ever, loev of my life, I've made 63837 versions. Today I'm going to share my sweet potato oatmeal. It screams fall in spring, whatever. (MY favourite season is fall of course.)

A zabkása életem értelme, majdnem minden reggel ezt csinálok magamnak, majdnem minden nap más verziót. Ma pedig az édesburgonyás zabkása variációt teszem közzé. Kell egy kis őszi életérzés így tavasszal is.

What u need:

• 1/4 cup of oats

• 1 small sweet potato

• 1/2 cup of water

• 10 g of raisins

• 3 dates

• toppings:banana, berries, marshmallow etc.

• 1 teaspoon of cinnamon, nutmeg, cloves, ginger

Hozzávalók:

• 1/4 csésze zab

• 1 kisebb édesburgonya

• 1/2 csésze víz

• 3 datolya

• 10 g mazsola

• Feltétek: banán, málna, pillecukor stb.

• 1 tk fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg

To do:

1. Cut into cubes the sweet potato, cook it for 5-8 minutes.

2. Cook oats with water, raisins, a little sweetener (like honey) till you will have oatmeal. You can add cinnamon for more flavourful meal.

3. Mix dates, cook potato, spices in a mixer. You need a creamy consistence.

4. Make layers in a bowl: oatmeal, potato cream etc.

5. Add your toppings on top.

Kotyvasztási eljárás:

1. Vágd kockákra a krumplit, és kb. 5-8 percig főzd.

2. Készítsd el a zabkását: főzd a zabot vízzel, mazsolával, egy kis, általad választott édesítővel amíg krémes állagú nem lesz.

3. Turmixold össze a fűszereket, a főtt krumplit, és a datolyát amíg jó krémes lesz.

4. Rétegezd felváltva a krumplis krémet és a zabkását.

5. Mindenféle csoda gyümölcsöt, csokit amit csak akarsz dobálj a tetejére.

Itadakimasu!