Potato dressed to pancake

Az ezerarcú krumpli. Ha unod a sült krumplit, a krumpli pürét, de gnocchihoz nincs kedved és/vagy nem vagy egy konyhatündér, akkor íme krumplis palacsinta egy tökéletes reggelire/ebédre/brunch-ra.

Hozzávalók:

• 1 tojás

• 150 g főt krumpli

• 50 g sovány túró

• 2 szelet sonka

• 1 ek mustár

• 50 g kefir

• 2 ek rozsliszt

• 1 szál újhagyma

• só, bors, kapor, kakukkfű

Ingredients:

• 1 egg

• 150 g cooked potato

• 50 g of low fat cottage cheese

• 2 slice of ham

• 1 tab.spoon of mustard

• 50 g of kefir

• 2 tab. spoon of rye flour

• salt, pepper, dill, thyme

Kotyvasztási eljárás:

1. Pürésítsd a krumplit villával, adj hozzá mindent kivéve a kefirt, a hagyma felét, fűszereket és a mustárt.

2. Kis palacsintákat formázva süsd ki a masszát egy palacsinta sütőben.

3. Kockázd fel a sonkát és süsd ropogósra.

4. Keverd össze a szósz hozzávalóit.

5. Tálald és élvezd.

How to make:

1. With a fork make mashed potato, mix it with all of the ingredients except for kefir, mustard, spices and half of the onion.

2. Fry it in a frying pan, just like pancake batter.

3. Cut the ham and fry it till it gets crispy.

4. Mix the sauce ingredients.

5. Serve and eat well.

Itadakismasu!