Spinach boates

Feltűnt, hogy eddig csak olyan recepteket osztottam meg,amik nem, vagy csak alig tartalmaznak húst. Nem vagyok vega/vegán, ezt most leszögezem. (egy egész grill csirke eltüntetése sem okoz gondot) Csupán hétköznap suli után nincs időm kiolvasztani a húst. Ennyi.

It has attracked that I shared only meatless or low-meat contained foods. I'm not vegan/vegetarian. (it's easy to eat a whole grilled chicked). I just don't have enough time to unfreeze meat after school. That's all.

Hozzávalók:

• 1 db édes burgonya

• 1 db tojás

• 2 nagy spenót levél vagy egy marék bébispenót

• 1 db répa hosszú csíkokra vágva

• 1 fél újhagyma

• csirkemell sonka, vagy ami kéznél van

• mustár, paprikakrém, só, bors, fokhagyma, joghurt

• kurkuma, fahéj, szójaszósz

All you need:

• 1 sweet potato

• 1 egg

• 2 large spinach leafes or a bunch of baby spinach

• 1 carrot, cut in to long sticks

• 1/2 spring onion

• chicken ham or any other you have

• mustard, sweet paprika paste, salt, pepper, garlic, yoghurt

• turmeric, cinnamon, soy sauce

Kotyvasztási eljárás:

1. Főzd meg a krumplit, majd pürésítsd kurkumával, fahéjjal, szójaszósszal fűszerezve. Halmozd a spenót levelekre.

2. A répát kevés vízben párold meg, hogy még ropogós maradjon.

3. A joghurtos szósz hozzávalóit keverd össze, öntsd a krumpli püré kupacokra.

4. A répát halmozd a krumplira, a tetejére tükörtojás/buggyantott tojás és aprított újhagyma kerüljön.

To do:

1. Cook the sweet potato, make mashed potato with turmeric, cinnamon, soy sauce. Make little mountains on to the spinach leafes.

2. Steam carrot, till it's still crunchy.

3. Mix the yoghurt dressing's ingredients, pour on to the potato mountains.

4. Put the carrot sticks, fried egg/poached egg and spring onion on top.

Itadakimasu!