Weird kitchen - couscous for breakfast? HELL YEAH

A Weird Kitchen újabb epizódja következik. A kuszkuszt nem mindenki ismeri, és nagyon nagy hiba. Ez az afrikai tészta féle durumbúza-darából készül, eredetileg kézzel állították elő, a meggőzölt darát kézzel sodorgatták icipicike gombócokká, aztán hempergették meg lisztben, és szétterítve szárították meg, hogy pergős maradjon. Szerves része a tunéziai és marokkói konyhának.

Elkészítése pofon egyszerű, gyors, az eredmény egy tápláló, egészséges köret. Rostban gazdag, segíti az egészséges szívműködést, segíti csökkenteni a diabétesz kockázatát, nem tartalmaz zsírt, sem cukrot! Jobbat nem is kívánhat az ember reggelire ennél a superfood-nál.

Brand new episode of the Weird Kitchen. Couscous isn't well-know enough, big mistake people. These african tiny little pasta balls are traditionally made with hand, made from durum wheat. Quick and easy to make, it's a healthy, nutritious dish, with loads of fiber. It is good for your cardiovascular system, reduces the risk of diabetes. And it contains no sugar or fat! What could be more perfect for breakfast, than this superfood?

Hozzávalók:

40 g kuszkusz

150 ml forró víz

1 ek darált mák

1 ek édesítő

1 ek limelé

feltét:sárgabarack, fahéj, málna

Elkészítés:

1. A kuszkusz egy lábasba öntsd, majd ugyannyi forró vizet. Fedd le, hagyd állni 5 percre.

2. A kész kuszkuszt keverd össze a limelével, mákkal, édesítővel.

3. Egy tálban halmozz rá gyümölcsöket, amit csak akarsz, és kész is a gyors nyári reggeli.

---

Ingredients:

40 g couscous

150 ml boiling water

1 ek ground poppy seeds

1 ek sweetener

1 ek lime juice

toppings: peach, cinnamon, raspberries

To do:

1. In a pot scald couscous with boiling water (same amount as couscous). Cover and let it set for 5 minutes.

2. Mix the finished couscous lime juice, poppy seed, sweetener.

3. In a bowl amass fruits you like on top of the couscous, followed by a little cinnamon. There you have your healthy summer breakfast.

Itadakimasu!